奶香燕麦薄饼
奶香燕麦薄饼的做法与步骤
- 1.
牛奶倒入燕麦片中，不用倒太多，以刚好浸湿每一粒麦片为佳。
- 2.
鸡蛋打散后加入牛奶麦片中搅拌均匀
- 3.
平底锅预热倒入混合物转小火，将麦片均匀的铺在平底锅表面。
- 4.
等蛋液稍稍凝固后在已有成型的饼边淋一圈牛奶，防止边上糊锅。
- 5.
盖上盖子焖一会，焖熟燕麦
- 第6步.
将枸杞加在饼上，再倒入适量牛奶，转动平底锅，让牛奶沾湿整个饼面。盖上盖子，再焖一会，焖到枸杞软软的，就可以出锅啦！
- 第7步.
装盘，配上自制红豆酸奶😊
小贴士
燕麦我选的是世壮的小包装，这个加热后特别粘稠，所以用牛奶焖熟时燕麦的黏性会让饼底结合在一起，不需要面粉也能很好的成饼型😉
