芋头猪肉水饺

芋头猪肉水饺的做法说明
来自一个南方饺子控的推荐
芋头猪肉水饺的做法与步骤
- 第1步.
把准备好的猪肉绞碎 有绞肉机的话就不用像我一样费力剁那么幸苦了😑 然后把芋头切成小丁 就下油把芋头炒香 接下来把猪肉和芋头和切末的葱姜蒜拌匀 放入剩下的调料 和成馅
- 第2步.
因为加了淀粉会和起来更感觉像起胶了 后面煮的时候饺子馅会变成很紧实
- 第3步.
用现成的饺子皮把饺子包上就行了 只用把饺子馅放中间 封口 在弯曲两边 完成
- 第4步.
然后把饺子下锅煮 我包的饺子煮起来了看起来有点像🇰🇷蒸饺的Size😶
- 第5步.
然后调好蘸酱 一般饺子都用醋来配 但我喜欢用酱油➕辣椒➕香油➕白醋 来配 😋😋😋
- 第6步.
欲罢不能😬
小贴士
煮完之后芋头吃起来会有绵密的口感
猪肉要选肥瘦3:7的肉 才香
最后一定要配上那个比例蘸酱
就会像我一样消灭50个😎