冬瓜炖排骨

冬瓜炖排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨设成段，冬瓜切成块(块稍微大一点不容易煮烂) 姜切片 葱切末， 辣椒切碎 备用。

2. 2.

   水烧开，将排骨加入炒掉血水，取出备用。

3. 3.

   另加入干净的水烧开。加入排骨，姜片少于盐。煮大概一个小时，把排骨里面的油煮出。

4. 第4步.

   加入一个小时后加入冬瓜再加入盐，咸淡适中。加入味精，煮大概15分钟左右起锅。 加入葱末，红辣椒撒在上面点缀~😏