山药豆沙饼

山药豆沙饼的做法与步骤

1. 第1步.

   山药洗净，上锅隔水蒸熟。大概20分钟左右。将蒸熟的山药去皮。去皮后放在容器中用勺子压成泥。如山药太干，可适量加些牛奶。

   
2. 第2步.

   将山药泥平均分成6份。将山药泥用手按成6-7厘米的饼，把豆沙馅包在其中。放入月饼模具中，压出花纹。