双层蛋皮夹心鲜虾青椒饼

双层蛋皮夹心鲜虾青椒饼

双层蛋皮夹心鲜虾青椒饼的做法说明

其中青椒可以用菠菜等其他蔬菜代替,摊饼新吃,宝宝可以在不知不觉中多吃了蔬菜。非常推荐。适合10个月以上宝宝尝试。

双层蛋皮夹心鲜虾青椒饼的食材和调料

青椒半只
3小只
鸡蛋1个半
面粉适量
猪肝少量

双层蛋皮夹心鲜虾青椒饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    鲜虾去皮去虾线洗净,青椒取半只洗净,鸡蛋打散。

    双层蛋皮夹心鲜虾青椒饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把青椒和鲜虾放入料理机,倒入一半的鸡蛋液。进行搅碎。

    双层蛋皮夹心鲜虾青椒饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入一小勺猪肝粉。

    双层蛋皮夹心鲜虾青椒饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入面粉,1岁上宝宝可以再加一点点盐。

    双层蛋皮夹心鲜虾青椒饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌成这样均匀的面糊。

    双层蛋皮夹心鲜虾青椒饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    平底锅放少量油,放入面糊,煎至两面面糊不流动状态。

    双层蛋皮夹心鲜虾青椒饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    鸡蛋液里可以再单独放个蛋黄,可以使蛋皮颜色更嫩黄。打散,倒在其中一面上,用铲子抹均匀,迅速翻面。然后把剩余蛋液倒在另一面上,也涂抹均匀。

    双层蛋皮夹心鲜虾青椒饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出锅,金黄的样子。

    双层蛋皮夹心鲜虾青椒饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    切去边角,是之变为一个矩形。

    双层蛋皮夹心鲜虾青椒饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    把这个矩形饼再均匀切开。

    双层蛋皮夹心鲜虾青椒饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    为了做扇子的样子,我又煮了几根黑芝麻核桃粗面。

    双层蛋皮夹心鲜虾青椒饼的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    用黑芝麻核桃粗面做扇柄,摊好的饼做扇面,用了木瓜切片和海苔做出扇穗。

    双层蛋皮夹心鲜虾青椒饼的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    图片有点不够清晰,但可以看到是金黄的鸡蛋夹击了青椒鲜虾饼。

    双层蛋皮夹心鲜虾青椒饼的做法步骤 第13步

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