美味番茄意面

美味番茄意面

美味番茄意面的做法说明

包好吃的番茄意面,一学就会。

美味番茄意面的食材和调料

意面(两人份)125克
小番茄8个
1/4个
花椰菜几小朵
香肠半截
1瓣
油、盐、少许

美味番茄意面的做法与步骤

  1. 第1步.

    先来张配料图

    美味番茄意面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    起一油锅,小煸下蒜片。

    美味番茄意面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    下洋葱继续。

    美味番茄意面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒几下,下香肠。

    美味番茄意面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把材料拨一遍,下番茄小炒下。

    美味番茄意面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    番茄出汤汁了,就可以混在一起炒了,这时候加少许盐和糖。

    美味番茄意面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    盐和糖化了,再加番茄酱,可以加多点,比较好吃。

    美味番茄意面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    炒匀入味。

    美味番茄意面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    煮面用的时间比较长,我是边煮面边切菜的,所以这个时候面芯就煮透了。面芯煮透了,加花椰菜进去沸两下。(看面芯是否煮透,可以捞一根出来掐一下看看,如果面里没有白点就是熟了。)

    美味番茄意面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    把面倒出来,沥干。因为从沸水直接倒出,是很容易干。所以稍微晃两下就行了。

    美味番茄意面的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    将面倒到炒锅里,与材料拌匀。

    美味番茄意面的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    来张效果图。

    美味番茄意面的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    装盘。 倒杯柠檬水,就可以开吃了。简单又快速,还很有逼格,呵呵。

    美味番茄意面的做法步骤 第13步

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