浓情巧克力核桃挞

浓情巧克力核桃挞

浓情巧克力核桃挞的做法说明

巧克力和核桃,生活中少了这两样可不行

浓情巧克力核桃挞的食材和调料

派皮大约10个
低筋面粉120g
40g
玉米30g
细砂糖10g
馅料:
黑巧克力30g
50g
牛奶15g
鸡蛋1个(45~50g一个的小鸡蛋
细砂糖20~30g

浓情巧克力核桃挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备工作: 核桃切碎放入烤箱150℃烤约8分钟,取出放凉。 将派皮材料混合均匀,成面团状。面团柔软又不粘手为最好的比例,大家根据实际情况调整比例

    浓情巧克力核桃挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将派皮擀开成3mm厚度左右,将模具放在上边,用力下压

    浓情巧克力核桃挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将派皮拿起(如图)

    浓情巧克力核桃挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将模具拿起,放入派皮,用手指向上推(如图),用力要均匀,不能破了 烤箱200℃将派皮烤5分钟取出晾凉

    浓情巧克力核桃挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    巧克力刨屑后放入容器用热牛奶融化成巧克力酱状,再加入核桃和细砂糖一起搅拌均匀 图是此处(此处偷吃一点嘻嘻) 加入打好的鸡蛋搅拌均匀

    浓情巧克力核桃挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱预热200℃ 倒入馅料9分满 180℃烘烤30分钟

    浓情巧克力核桃挞的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出炉~ 注:如有剩下的派皮可以做成小饼干,表面刷水,撒少量盐 180℃烘烤10~15分钟

    浓情巧克力核桃挞的做法步骤 第7步

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