独家东北超清爽冷面

独家东北超清爽冷面的做法与步骤

1. 1.

   使用量杯，配置冷面汁，将醋，盐，糖，冰水按照比例分量搅拌均匀，放入冰箱冷藏。

2. 2.

   将猪瘦肉丝炒熟上色。黄瓜切丝。西红柿切片。（也可加朝鲜辣白菜，熟鸡蛋等喜爱的食材，口味任选）

3. 3.

   将冷面投入沸水中烫熟（约1到2分钟）。当完全烫熟后，用流动冷水冲洗至清爽后沥干。

4. 第4步.

   将冷面汁，食材，面放入碗中，撒上香菜，白芝麻。