快手日本拉面

快手日本拉面的做法说明
小贴士有海鲜酱油做法
快手日本拉面的做法与步骤
- 1.
水和牛肉汁煮开后下面煮两分钟(牛肉汁是昨天卤牛肉剩下的)
- 第2步.
面熟了以后,勺起来过滤掉水,和海鲜酱油或日本酱油,香油搅拌
- 3.
摆上你喜欢的
小贴士
锅热后下虾头(半斤左右的虾)不下油,虾头炒出油,丢几片姜,两汤匙料酒,倒入酱油(我用海天),在下一颗八角两段干辣椒一块冰糖,大火烧开转小火6-7分钟,把酱油勺起来,再加一碗水和锅里的虾头香料煮,大火烧开转小火5-6分钟,连虾头香料勺在刚才的碗里,放凉后把虾头香料捞出来。
海鲜酱油可以放一个月
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