香嫩蛋挞

香嫩蛋挞的做法说明

这个蛋挞秘方是我偶然从一个网页上看到的，做出来的蛋挞很嫩，很好吃，方法又很简单，大赞!

1.
将蛋挞皮从冰箱拿出，这时候开始做蛋挞液
2.
将牛奶倒入铁碗中，加热至差不多沸腾即可
3.
将白砂糖倒入铁碗中，搅拌至融合。
4.
放到微热的时候，就可以预热烤箱了，180度上下层。将鸡蛋打散，慢慢倒入牛奶中，边倒边用筷子搅拌。搅拌均匀即可。
5.
这时候如果蛋挞皮已经变软，就是放至室温了，就可以将蛋挞液倒进去，九分满即可。如果没有变软，就在放一会。
6.
将蛋挞放到已经预热好的烤箱中，上下层。将烤箱调30分钟。十分钟后再调190度，到了最后五分钟调180度。最后用牙签插一下。如果牙签上面有液体，就在烤三四分钟。如果你在烤的过程中发现蛋挞液有一层皮胀起来，就马上调低温度，以你的烤箱为准。
第7步.
完成啦，嫩嫩的!好滑，很好吃!