剩的酱猪蹄炖玉米
剩的酱猪蹄炖玉米的做法说明
哈哈哈 名字就能看出来了，这个猪蹄是昨天买的，玉米也是昨天煮熟的。
剩的酱猪蹄炖玉米的做法与步骤
- 1.
玉米切段～ 猪蹄掰块 下锅煮，去一下咸味。切葱丝、姜片
- 2.
油锅加葱姜花椒八角辣椒炒香。放入酱猪蹄，炒炒炒然后放黄酒，加入玉米段，放生抽、酱油、醋，加水 放入白糖。
- 第3步.
水不需要加多 因为猪蹄玉米都是熟的～
- 第4步.
再切点葱丝，汤没剩多少的时候就可以加葱丝、鸡精了。收汁，出锅！
小贴士
菜谱针对的是熟猪蹄和玉米，所以全程无盐 放生抽酱油也只是为了给玉米点味道，再加上猪蹄的咸味也会到汤汁里 所以不需要放盐。
