披萨的做法🍕(海鲜版)

披萨的做法🍕(海鲜版)

披萨的做法🍕(海鲜版)的做法说明

比萨(pizza)又译作披萨,是一种源于意大利的食品,颇受大家的欢迎.下面是我制作的方子,关于饼皮我也有参考其她发表文章者.

披萨的做法🍕(海鲜版)的食材和调料

底用料
高筋面粉308克
纯牛奶190克
安琪酵母5克
细砂糖18克
双汇火腿肠3根
9寸披萨盘1个

披萨的做法🍕(海鲜版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    纯牛奶加热到微温大概40度!在18克糖里掏起4克加到牛奶里拌匀在倒入酵母一起拌匀.静止两分钟.表面就出现一层浮膜.如图所示为最佳.14克白糖和面粉拌均匀慢慢加入牛奶揉面!揉好后(不需要出膜)发酵一个小时!

    披萨的做法🍕(海鲜版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面团排气擀开.把烤盘放在上面,刀子延边划出圆形面团

    披萨的做法🍕(海鲜版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    多余的面团继续擀开包裹肠子切成自己喜欢的大少,饼底边刷上凉水在放入肠子卷

    披萨的做法🍕(海鲜版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拿叉子插小孔,没有的话也可以拿牙签!

    披萨的做法🍕(海鲜版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    插好孔孔

    披萨的做法🍕(海鲜版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入披萨酱,我加了两大勺,推开抹平就可以

    披萨的做法🍕(海鲜版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这是我事先准备好的材料!将所有材料用平底锅小火炒一会!让其水份干一点,烤制的过程避免太多水份影响披萨的品质.

    披萨的做法🍕(海鲜版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    铺上芝士条

    披萨的做法🍕(海鲜版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    铺上海鲜粒

    披萨的做法🍕(海鲜版)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    我喜欢虾仁放上面.

    披萨的做法🍕(海鲜版)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    最后铺上厚厚的芝士!因为我喜欢拉丝的感觉

    披萨的做法🍕(海鲜版)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    烤箱190度上下管预热5分钟,放入烤箱190度上下管烤35分钟!!时间要看自己披萨材料多不多皮厚不厚!我这个量的粉是比较厚的!

    披萨的做法🍕(海鲜版)的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    好漂亮!

    披萨的做法🍕(海鲜版)的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    饼底厚而不黑!很不错

    披萨的做法🍕(海鲜版)的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    浓浓的海鲜味

    披萨的做法🍕(海鲜版)的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    拉丝的效果!这款真的要值得试试

    披萨的做法🍕(海鲜版)的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    希望大家喜欢!有什么不懂的在下方评论我会回复的!

    披萨的做法🍕(海鲜版)的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    厉害

    披萨的做法🍕(海鲜版)的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    超级好吃

    披萨的做法🍕(海鲜版)的做法步骤 第19步
  20. 第20步.

    披萨🍕

    披萨的做法🍕(海鲜版)的做法步骤 第20步

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