雪耳莲子百合糖水
雪耳莲子百合糖水的做法说明
标准的广式糖水家喻户晓，如何让雪耳发挥它廉价燕窝的功能，就一定要让雪耳出胶变粘🍲
雪耳莲子百合糖水的做法与步骤
- 第1步.
银耳的挑选：个头大，银耳边长；
- 第2步.
莲子：芯是苦的
- 第3步.
洗净泡发
- 第4步.
剪去蒂部，黄色部分会发酸
- 第5步.
红枣洗净加入
- 第6步.
莲子百合加入
- 第7步.
小妙招：冷水就先加入一半冰糖，可以令材料更软糯，另一半冰糖煮好后再加入，也根据甜度自己调整，避免一次过甜。
- 第8步.
用压力锅的好处就是不用一直照看，而且快速不浪费。压力锅需调到焖蹄筋的选项，大概是50分钟，这样才能更好出胶。
- 9.
成品大家自己想象吧，一个漂亮的碗装起摊凉冰冻，绝对是夏季⛱良品
小贴士
step 7小妙招适用于其他糖水一样加分噢
