番茄神农菇抹茶面疙瘩汤-----一碗下去胃暖暖的
番茄神农菇抹茶面疙瘩汤-----一碗下去胃暖暖的的做法说明
小时候，记得家里经常吃面疙瘩，尤其冬天吃的多，暖暖的汤面疙瘩很有嚼劲我吃了特别满足。于是就想着自己也做一做。
番茄神农菇抹茶面疙瘩汤-----一碗下去胃暖暖的的做法与步骤
- 第1步.
第一步、称量面粉抹茶粉。
- 第2步.
然后加入水和成面团。
- 第3步.
揉成光滑的面团。
- 第4步.
盖上湿布5分钟。
- 第5步.
第二步、准备蔬菜部分。清洗所有材料。
- 第6步.
第三步、锅里倒入橄榄油，然后下大蒜炒出香味，然后加入番茄，炒一下，再加入神农菇，翻炒，加入适量生抽，翻炒一下，然后加入足量开水。
- 第7步.
如图
- 第8步.
如图
- 第9步.
如图
- 第10步.
第四步、我记得我妈妈以前使用筷子夹断面团的，现在我用的是剪刀剪的，好像形状更好看些也更均匀。如下图所示，快速的剪下疙瘩入锅。
- 第11步.
如图
- 第12步.
第五步、放入适量盐，稍稍煮一下，装碗就可以啦。我家已经好几年不放味精啥的了，所以如果你想加点味精也加一点点就可以了。
- 第13步.
成品图
小贴士
这个天气，还是打开空调，美美的开吃吧。不然吃的浑身都是汗。。。。。。
我是颜色控，所以下次打算做紫薯的看看，就是把抹茶粉换成紫薯粉就ok了。
肯定也是又美又鲜啊。。。哈
