花生酱南瓜泥版时蔬意面(纯素)

花生酱南瓜泥版时蔬意面(纯素)

花生酱南瓜泥版时蔬意面(纯素)的做法说明

开始蛋奶素第四天
做饭热情激增
我原来一直最肉菜好吃,
现在发现要把素菜做的好吃更考验厨艺😂
然后放开手探索食材了
意外创造这款意面
真的是灰常好次 酷

所以写下我下厨房人生第一个菜谱

花生酱南瓜泥版时蔬意面(纯素)的食材和调料

绿皮糯南瓜1/4个
花生15g
意面适量(此方是一人份)
蔬菜时蔬任意(荷兰豆,豌豆粒,玉米粒彩椒蘑菇等等)
2根
生抽适量
适量
意大利混合香草适量

花生酱南瓜泥版时蔬意面(纯素)的做法与步骤

  1. 第1步.

    这样的绿皮南瓜一只,取四分之一(没拍照,网络图片) 我买的南瓜超级硬啊我刀切不开硬是用剁骨头的大刀砍开的

    花生酱南瓜泥版时蔬意面(纯素)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    第二步(没图片喵来客串) 将南瓜洗净,放入电饭锅内,放少量少量少量的水,煮饭键,制止南瓜煮烂水煮干。 散发出甜蜜的香气并且析出褐色糖水 取出晾凉后将黄色肉部分用勺子刮下来(绿色的皮被我直接吃了,很美味哦)。

    花生酱南瓜泥版时蔬意面(纯素)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    步骤3.依旧没图 就是将花生酱和南瓜泥混合搅拌均匀,这时可讲一搓嫩葱、少量盐和意大利香草也拌入 这时香气扑鼻。

    花生酱南瓜泥版时蔬意面(纯素)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    步骤4. 煮意面 水开后取适量干意面。加少许盐,大火煮4-5分钟。 煮面同时准备一盆凉开水(我直接用自来水哈哈),面煮了4分钟后立即捞出,放入凉水中。

    花生酱南瓜泥版时蔬意面(纯素)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    步骤5. 第一次写食谱 顺序有些乱啊 准备一些时蔬 然后加油、盐和适量生抽清炒一下,盛出备用。

    花生酱南瓜泥版时蔬意面(纯素)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    准备工作差不多了。 开炒:1.淋入一些菜油(橄榄油),然后倒入事先准备好的花生南瓜泥,稍微翻炒后,倒入从凉水中捞出的意面。 然后建议用筷子不停搅拌翻炒,火力:中小火。 尝一根,若意面变软无生面感即可盛出。

    花生酱南瓜泥版时蔬意面(纯素)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    然后真的是灰常爽滑可口啊!!!可以吃一大盘子。 口感嘛,蛮像热干面的😂

    花生酱南瓜泥版时蔬意面(纯素)的做法步骤 第7步

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