香菇大肉包

香菇大肉包

香菇大肉包的做法说明

包子是我国的传统美食,在北方城市是很多人的早餐。包子不仅好吃,并且还有很多营养价值,更是我们家小胖的最爱!早餐一碗五谷营养米糊加上两包子真的是千古绝配营养美味!

香菇大肉包的食材和调料

猪肉500g
香菇200g
上海青200g
木耳100g

香菇大肉包的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肉馅加料酒、糖、盐、姜沫、葱沫、蚝油、生抽、老抽、包子料、香油放厨师机搅拌上劲。

    香菇大肉包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    象这样腌制一会儿。

    香菇大肉包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    香菇木耳泡发,青菜洗净。

    香菇大肉包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    发面

    香菇大肉包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把香菇、木耳、青菜切小方丁。

    香菇大肉包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炒锅加两勺油,加花椒、八角炒出香味,盛出料丢掉,放菜炒制三成熟不放任何料。

    香菇大肉包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入肉馅、加盐、香油拌匀备用。

    香菇大肉包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    面己发好

    香菇大肉包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    包好醒15分钟

    香菇大肉包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    上锅蒸20分钟即可。

    香菇大肉包的做法步骤 第10步

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