一杯咖啡

一杯咖啡

一杯咖啡的做法说明

摩卡咖啡(CafeMocha)是一种最古老的咖啡,其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,摩卡得名于有名的摩卡港。

一杯咖啡的食材和调料

咖啡粉一包
炼乳适量
温水三分之二
牛奶三分之一
冰块4块
淡奶油十分之九
十分之一

一杯咖啡的做法与步骤

  1. 第1步.

    把咖啡粉加入一个杯子,倒入温水融化即可。(温水和牛奶的比例是3:1)

    一杯咖啡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把冲好的咖啡加入糖、牛奶搅拌均匀。(入冰箱冷藏至冷 或者等待自然凉)

    一杯咖啡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    比例 淡奶油:糖=10:1 两样混合打发至硬 (夏天打奶油小技巧 把淡奶油、打发的碗、两个棒子放进冰箱冷藏大约5分钟(自定) 然后拿出来把奶油倒入碗里然后打发就可以了。)

    一杯咖啡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把咖啡从冰箱拿出来放入4个冰块,然后挤上奶油。

    一杯咖啡的做法步骤 第4步
  5. 5.

    直接去冷藏 或撒上可可粉 或挤上巧克力酱 还可以直接开吃

小贴士

打发好的奶油,要尽快挤上或放冰箱,否则很快融化!!!

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