宝宝辅食:胡萝卜鳕鱼生菜芝士蛋卷

宝宝辅食:胡萝卜鳕鱼生菜芝士蛋卷的做法说明
适合8M+,且有一定咀嚼能力的宝宝
非常好吃香浓又营养的手指食物,wuli汉堡包小盆友吃的津津有味,很享受的样子哦!
卷卷很软不用担心咬不动呢
宝宝辅食:胡萝卜鳕鱼生菜芝士蛋卷的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄打散加入适量面粉和清水,调至如图的泡泡状态,不稀也不能稠,模拟蛋清的感觉。 吃全蛋的小盆友可以直接一个鸡蛋打散,不用加面粉和水
- 第2步.
全程小火,平底锅烧热倒入牛油果油,用刷子刷匀。
- 第3步.
倒入蛋液迅速摊匀,等表面开始凝固,可以轻松推动蛋皮的时候,翻面继续煎十几秒
- 第4步.
两面煎好后出锅待用
- 第5步.
把鳕鱼和胡萝卜入料理机,打成适合宝宝咀嚼的颗粒大小
- 第6步.
放入生菜碎,拌匀
- 第7步.
均匀的铺在蛋皮上,再在上面铺一片芝士片,卷起来。
- 第8步.
上锅蒸15-20分钟,出锅凉一凉,切成小块就可以吃啦,非常方便又好吃的小蛋卷就做好啦!
- 第9步.
萌萌哒,又营养,宝宝光盘啦哈哈
小贴士
1. 全程小火煎蛋皮
2. 蔬菜可以根据自己现有的DIY,水分比较多的菜菜要注意挤掉点水份再卷起来上锅蒸,以免出水太厉害,蛋皮浸湿破掉。