蒜泥白肉
蒜泥白肉的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料.
- 第2步.
蒜头弄成蒜泥,辣椒切好.放在一起.
- 第3步.
黄瓜切成薄条,越薄越好,方便包五花肉.
- 第4步.
五花肉同花椒八角一起煮熟,然后捞起切片.跟黄瓜包起来.最后爆香蒜泥辣椒,加点豉油.可加入煮肉的汤.最后浇上去就可以了.
小贴士
操作比较简单.适合家常制作
1:辣椒可以选择适量或者不加都可以,根本自身口味添加.
2:先将黄瓜切一半,再打横切片.长度就差不多了.
3:五花肉切片比较麻烦,可选择用冰降温最后冷食..当然还是根据自身口味选择.
