清水饵丝
清水饵丝的做法说明
完全不油腻的饵丝
宝贝怕油
所以特别喜欢这个东西
材料里分量单位为少许的
都是看各人能接受的量
清水饵丝的做法与步骤
- 1.
猪骨头熬高汤，期间放盐 建议少放，如果不够可后期再加
- 2.
鲜虾去头去壳去虾线， 打碎后加蛋青搅打上劲
- 3.
打好虾泥后搓成丸 顺势煮到高汤里 虾丸多煮一会汤会更甜
- 4.
葱姜切末，能切多细就切多细 小米辣和香菜切碎 要是有条件白芝麻可以轻微压碎
- 5.
汤放入碗里，这时可以尝尝汤的咸淡 建议汤可以偏咸一点，饵丝是没有味道的 饵丝过水煮软 然后捞起放入汤中 加入所有调料
