香喷喷紫苏花甲
香喷喷紫苏花甲的做法与步骤
- 第1步.
下油（3勺）油开后爆炒花甲40秒，再放饭碗三分之一的水，盖上锅盖，等两分多钟，上碟！
- 第2步.
这些都是拌菜，切好放在一边准备！（爱吃紫苏的童鞋可以放多些(•̀o•́)ง）
- 第3步.
下油（3勺）油开后爆炒拌菜，30秒后倒入酱油。
- 第4步.
将刚才炒好的花甲倒入锅里，与拌菜同时爆炒，适当放一点水，炒出汁后再放一些蚝油。完成，装碟！(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)
小贴士
①这道菜是爆炒，所以油一定要多才够味儿。
②拌菜不怕放多，有偏爱的童鞋还可以加入一些薄荷叶或酸笋调味。
