活力蛋包饭就是你了~

活力蛋包饭就是你了~的做法说明

如果有一个「表白菜谱排行榜」的话，我想蛋包饭一定位列前三甲。柔软的蛋皮包裹住精心翻炒过的米饭；造型可人做法也比较简单；最关键的是，你可以在明亮的蛋皮上用番茄酱抒发情怀，哪怕是一句“废柴！”，此刻都变得分外撩人。
没错，我就是被《请与废柴的我谈恋爱》撩到了。一部由欧吉桑欧巴桑出演却少女心爆棚的日剧，听起来狗血看着还挺走心的。所以准备分享一下男主第一次为女主下厨做的那道菜——活力蛋包饭。
但结果真是出人意料呢。。。

活力蛋包饭就是你了~的食材和调料

鸡蛋	1个
胡萝卜	1/2根
彩椒	1/2个
洋葱	1/2个
米饭	1小碗
淀粉	1/2勺
番茄酱
盐
胡椒
沙拉酱

活力蛋包饭就是你了~的做法与步骤

1.
蛋皮只需要一枚鸡蛋，加一丢丢水搅拌均匀后，加入小半勺的淀粉，继续搅打均匀至无结块；
2.
蛋液倒入锅中，中小火3分钟后能看出凝固，可以将炒饭倒在蛋皮中央； (炒米饭不宜过多，装入一个咖啡杯1/2处压实，因为有柄比较好拿，碗的话容易手滑扣锅里...)
3.
用勺子轻压米饭，均匀的铺在蛋皮中央;
4.
用勺子配合手小心掀起两边鸡蛋，盖到中间的米饭上，这时候你把鸡蛋皮弄破也没事，不要方！关火，用勺子把蛋皮贴到炒饭上就行，贴住(ง •̀_•́)ง
第5步.
左手拿餐盘，右手拿煎锅，一二三，扣！把蛋包饭扣到盘子上！ ⊙▂⊙