饕古錄--蓬飯
饕古錄--蓬飯的做法说明
《家山清供》 采白蓬嫩者，熟煮细捣，和米粉蒸熟，以香为度。世之贵介子弟，知鹿茸、钟乳为重，而不知食此，实大有补益，讵可以山食而鄙之哉！
饕古錄--蓬飯的食材和调料
| 蓮蓬 | 一盒 |
| 薏米 | 20克 |
| 蟹田米 | 20克 |
饕古錄--蓬飯的做法与步骤
- 第1步.
薏米、大米清洗浸泡
- 第2步.
蓮蓬丟盔卸甲，挑撥苦心。 蓮子同泡好的米，加水一同下鍋。
- 第3步.
文火熬煮，至薏米開花
《家山清供》 采白蓬嫩者，熟煮细捣，和米粉蒸熟，以香为度。世之贵介子弟，知鹿茸、钟乳为重，而不知食此，实大有补益，讵可以山食而鄙之哉！
| 蓮蓬 | 一盒 |
| 薏米 | 20克 |
| 蟹田米 | 20克 |
薏米、大米清洗浸泡
蓮蓬丟盔卸甲，挑撥苦心。 蓮子同泡好的米，加水一同下鍋。
文火熬煮，至薏米開花
