谁说寿喜锅一定要买铸铁锅

谁说寿喜锅一定要买铸铁锅

谁说寿喜锅一定要买铸铁锅的做法说明

每次去大江户吃日料装模作样点刺身,其实是为了吃一锅甜甜的寿喜锅配米饭。于是在淘宝上下单了一个带双环的铸铁锅, 在本来生活app买齐了食材。然鹅食材来了锅却没有来。 于是拿家里的中号奶锅代替了, 没想到味道一样赞啊!完全跟大江户六十八元的一毛一样! 而且这个绝对是快手菜。手残星人一定要会!因为一锅就可以喂饱全家! 美其名曰营养全面!:)

谁说寿喜锅一定要买铸铁锅的食材和调料

白菜(菜梗不要)半只
肥牛8片
金针菇看喜好
蘑菇看喜好
鸡枞看喜好
一条
豆腐或者老豆腐一块
料酒一勺
一大勺
酱油两勺

谁说寿喜锅一定要买铸铁锅的做法与步骤

  1. 1.

    白菜去掉菜梗部分 葱切部分切成你喜欢的形状

  2. 2.

    蘑菇上切十字刀

  3. 3.

    锅内下一小块黄油 中火化开 加入切小段的大葱 肥牛片下锅微微炒一下

  4. 4.

    将肥牛片推到一边 用白菜片铺满锅底 喜欢的可以多铺点 然后码上剩下的所有食材 豆腐比较容易碎 放上面

  5. 5.

    加入水 没过所有食材一丢丢

  6. 6.

    加酱油 料酒 糖

  7. 7.

    大火煮开转中火 差不多看着熟了就可以了喂~ 连锅吃比较带感!

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