红枣枸杞千层糕

红枣枸杞千层糕的做法与步骤

1. 第1步.

   1、红枣去核+枸杞+清水800g，大火煮开小火再煮20分钟左右，过滤去渣，再倒回锅里加糖融化。

   
2. 第2步.

   另起一盆倒入马蹄粉+清水500g搅拌至无颗粒，趁热把糖水沿盆边慢慢加入，一边顺时针快速搅拌成生熟浆。

   
3. 第3步.

   开始蒸糕，大中火，每一层蒸约3-5分钟，凝固了以后再继续加浆水蒸第二层，如此类推。

   
4. 第4步.

   放凉以后再切块。