超快手上班族生煎三目蟹

超快手上班族生煎三目蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   买回来的三目蟹，在绑着的基础上用刷子刷干净

   
2. 第2步.

   大火，热锅，热油，热生姜。然后将三目蟹滑入锅里。收中小火慢慢煎，盖上锅盖，记得盖锅盖！

   
3. 第3步.

   是的，没看错，不需要盐。三目蟹自身带着很多盐份，所以一点盐都不需要。中小火焖到全变色，蒸汽往下滋滋滋的时候。再焖5分钟。看自己的三目蟹有多少，差不多就加葱，不加也行。关火上碟。