乳酪布丁
乳酪布丁的做法与步骤
- 第1步.
第一步 将500毫升的全脂牛奶放入锅中中火烧三分钟 加入75克糖 搅拌一分钟 再加入75克糖继续搅拌一分钟 之后将28克的吉利丁片泡冷水一分钟 （吉利丁片在网上就可以买到而且很便宜） 快速搅拌至吉利丁片全部融化
- 第2步.
第二步 另准备一个锅 将500毫升牛奶倒入 之后再倒入500毫升淡奶油 快速搅拌均匀 （一定要多搅拌一会 最起码要1分钟）
- 第3步.
第三步 如图用漏网过滤 将第一锅的半成品缓慢倒入第二锅（快速倒入的话会起块儿）搅拌均匀后准备尽可能多的容器 然后倒进去 放入冰箱3到4个小时 这就是原味的乳酪布丁了 如果想吃果味其实是有第四步的 但是我比较懒～这次只吃原味我就很满足了 第四步是买几个芒果将芒果一半切块一半打成果泥 乳酪布丁冷藏固定成功之后 将果泥铺在上面 芒果块铺在果泥上面 芒果乳酪布丁就做好啦
