鲜虾番茄冰淇淋配三文鱼籽.Prawns with tomato ice cream.

鲜虾番茄冰淇淋配三文鱼籽.Prawns with tomato ice cream.

鲜虾番茄冰淇淋配三文鱼籽.Prawns with tomato ice cream.的做法说明

咸味的冰淇淋,是不是很有趣。喜欢尝试新事物的你千万不要错过。

鲜虾番茄冰淇淋配三文鱼籽.Prawns with tomato ice cream.的食材和调料

番茄500g
淡奶油200ml
伍斯特酱油1tsp
番茄膏1 1/2tbs
细砂糖2tsp
虾仁12只煮熟
三文鱼籽50g
罗勒装饰

鲜虾番茄冰淇淋配三文鱼籽.Prawns with tomato ice cream.的做法与步骤

  1. 第1步.

    番茄去皮后,擦成细碎,过滤固体,留汁,最后大约剩下300ml液体。

    鲜虾番茄冰淇淋配三文鱼籽.Prawns with tomato ice cream.的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    淡奶油稍稍打发,加入番茄膏、伍斯特酱油、细砂糖,搅拌到有纹路,慢慢加入番茄汁,混合均匀。

    鲜虾番茄冰淇淋配三文鱼籽.Prawns with tomato ice cream.的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    根据冰淇淋机的说明,放入冰淇淋机搅拌30min,或者到喜欢的状态,放冰箱冷冻2h以上。

    鲜虾番茄冰淇淋配三文鱼籽.Prawns with tomato ice cream.的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入较深的容器比较容易挖出,直接吃的味道就很好。

    鲜虾番茄冰淇淋配三文鱼籽.Prawns with tomato ice cream.的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    可以放进蛋筒直接吃。

    鲜虾番茄冰淇淋配三文鱼籽.Prawns with tomato ice cream.的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    碗里垫上生菜,和熟的虾在一起享用,放上爆浆的三文鱼籽,层次更加丰富,当然不能忘记番茄的好伴侣,罗勒。

    鲜虾番茄冰淇淋配三文鱼籽.Prawns with tomato ice cream.的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    从入口的惊奇到一口接着一口,根本不想停。

    鲜虾番茄冰淇淋配三文鱼籽.Prawns with tomato ice cream.的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    咸味冰淇淋,祝你有个好胃口~

    鲜虾番茄冰淇淋配三文鱼籽.Prawns with tomato ice cream.的做法步骤 第8步

小贴士

伍斯特酱油Worcestershire sauce辣酱油,是一种英国调料
番茄膏tomato paste不是番茄酱哦
虾仁用盐水煮过,冷却备用

美食资讯

鲜虾番茄冰淇淋配三文鱼籽.Prawns with tomato ice cream.相关菜谱大全