紫地瓜饼干

紫地瓜饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   室温软化的黄油，加入糖粉和盐搅拌均匀，再加入鸡蛋，搅拌成绵密均匀的状态

   
2. 第2步.

   加入香草精搅拌均匀，再加入过筛的低粉和紫地瓜粉，用刮刀搅拌成面团

   
3. 第3步.

   将面团放入所料袋中，用擀面杖擀出厚约0.2公分的薄面皮，用饼干模具裁切面团，裁好后的面皮置于烤盘中，表面涂上一些水后，均匀的撒上紫地瓜粉

   
4. 第4步.

   烤箱预热170-175度，烘焙10分钟左右，然后放置于烤架晾凉。