丝瓜疙瘩汤
丝瓜疙瘩汤的做法说明
最近拔了牙，一次拔掉了两颗，这感觉简直了。想吃吃不了，喝稀饭又没味道，那么，这个疙瘩汤简直就是福音了啊。也可以做成宝宝辅食。总之，我叫它拔牙福音。
丝瓜疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
丝瓜去皮切丝。
- 第2步.
其他材料都切一切备好。
- 第3步.
面粉一点点的加水，希望面子小一点的话水滴就小一点的往下滴，一边滴一边拿快递搅拌。
- 第4步.
我想做带一点糊糊质感的，就把面粉弄成这个状态，然后放到一边，静置一下。
- 第5步.
锅里到少许油，油热之后下大蒜爆香。
- 第6步.
加入丝瓜翻炒。
- 第7步.
丝瓜加少许盐炒软之后加两大碗水。水量也根据自己喜欢的的粘稠状态来调节。第一次做把握不好的话，就稍微多加一点点吧。
- 第8步.
水烧开后就可以加面疙瘩了，一点点的倒，用筷子或者锅铲搅拌，如果有黏在一起的，用锅铲压一下就好了。
- 第9步.
搅拌均匀的面疙瘩，煮开之后还是记得要在锅里搅拌着煮，大约两三分钟吧，把打散的鸡蛋一边搅拌一边倒入，最后撒上葱花。
- 第10步.
在用鸡精和生抽调味即可。
- 第11步.
简直拔牙福音啊。味道也很足，也算清淡无辣椒，营养也全。
