椰浆酸奶

椰浆酸奶

椰浆酸奶的做法说明

家里没有淡奶油了,又嫌纯鲜奶做的口感过于单调,刚好冰箱有一罐椰浆,何不来个椰浆酸奶呢

椰浆酸奶的食材和调料

鲜奶500ml
椰浆100ml
发酵菌(普泽益生菌)一包
适量

椰浆酸奶的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅内倒入200ml牛奶,加入适量冰糖,加热,一边加热一边搅拌,微微沸腾离火,如果冰糖还没化的话,继续搅拌一下

    椰浆酸奶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后倒入100ml椰浆,300ml鲜奶,搅拌一下,再加入一包酸奶发酵剂,继续搅拌,然后静置到基本冷却了,倒入消毒好的玻璃罐中,放入酸奶机或者面包机,选择酸奶发酵功能,一般6~8小时就成功了。

    椰浆酸奶的做法步骤 第2步

小贴士

记得酸奶做好后,等冷却了再放进冰箱冷藏,冷藏后食用,酸奶带着椰香,别有风味

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