蒜泥白肉

蒜泥白肉的做法与步骤

1. 1.

   肉凉水下锅 加入葱段&姜片&料酒&花椒 大火煮开转小火煮15-20分钟分钟左右 晾冷-切薄片。

2. 2.

   蒜泥汁： 蒜泥&盐 酱油&糖 2汤匙红油(&香油)

3. 3.

   肉片:滚水下锅二三十秒。 装盘-蒜泥汁-撒葱花或香菜。