丝瓜炒小嫩肉
丝瓜炒小嫩肉的做法与步骤
- 第1步.
葱姜蒜洗净切好放进碗里，倒入盐和鸡精(味精)。放在一边备用
- 第2步.
猪肉洗净切成条状
- 第3步.
将切好的猪肉放进盆里，抓匀，腌20分钟，放在一旁
- 第4步.
丝瓜刨洗净，切成条状
- 第5步.
加入生粉(要盖住肉)，加一点点水，抓匀
- 第6步.
放油，放抓好的肉，炒一小会
- 第7步.
放丝瓜，太干了可以放点水，丝瓜熟了一点后放点盐，记住，不要放太多，也可放五香或酱油调味
- 第8步.
出锅，肉因为有生粉的包裹，非常的滑嫩可口，肉内还有独特的味道😊
小贴士
小嫩肉可跟各种菜肴搭配，炒土豆，炒茄子。。你一定会很喜欢✌
