西兰花蛋炒饭

西兰花蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   锅里倒入少量油，烧热，鸡蛋整个打进去

2. 2.

   等鸡蛋稍微凝固一点，加入米饭和西兰花开始翻炒（西兰花要切得很小）这样米饭和西兰花上就会沾满蛋液，同时又有部分鸡蛋单独成为小块

3. 3.

   加入蚝油和盐，将结块的米饭用饭铲分开，可以看情况加少量的水

4. 第4步.

   不断翻炒到西兰花变色，锅里没什么水份，即可出锅