菌类乳酪派
菌类乳酪派的做法说明
初秋来临，菌类正当季。甜品吃太多总会腻，偶尔来一角蟹味菇、口蘑、海鲜菇，各种新鲜菌类与淡奶油，奶酪，香葱融合在一起的咸味乳酪派绝对是这个初秋的不二选择。浑然天成的咸香口感，搭配浓郁绵密的奶酪馅料，让你的味蕾从咬下去的那一刻便无法抗拒。所以，你还要减肥吗？
菌类乳酪派的做法与步骤
- 第1步.
将冷黄油、低粉、杏仁粉、盐放入容器，用手撮均
- 第2步.
加入蛋黄，揉成面团
- 第3步.
用保鲜膜包好面团，放入冰箱冷藏30分钟
- 第4步.
将面团擀成圆形，放在派盘上面，用擀面杖在派盘上擀一下，把多余的面去掉
- 第5步.
用叉子叉一些小孔
- 第6步.
烤箱180度，中层烤10分钟
- 第7步.
将三种蘑菇切成小块，洋葱、香葱切碎
- 第8步.
锅里放油，加洋葱、蘑菇、胡椒粉、盐煸炒收汁，放凉备用
- 第9步.
容器中放入淡奶油、奶酪、鲜奶、鸡蛋搅拌均匀
- 第10步.
将炒好蘑菇放入派盘，混合好的淡奶油注入蘑菇上
- 第11步.
烤箱180度 上下火中层，烤制40分钟
- 第12步.
完成啦
- 第13步.
完成啦
