低脂蓝莓酸奶冰棍
低脂蓝莓酸奶冰棍的做法说明
请不要和我说什么“夏天吃冰对身体不好”之类的话，
天气这么热，吃根冰棍感觉好爽有木有？！
年轻的时候不吃冰棍，难道要等老得牙齿掉光了以后再吃吗？
等那个时候，恐怕是真的不适合吃冰了。
吃冰，明明是年轻人的权利好嘛！
所以，请以后，不要再提夏天不能吃冰的话题了好吗？！
夏天也是“不减肥徒伤悲”的季节。
就算是吃冰棍，也要选根低脂的。
对大多数女孩来说，美丽如美食和爱，同样都不能辜负。
所以我选择用豆腐来代替淡奶油或是英式蛋奶酱的角色，
清淡低脂美味，好吃的同时，也不怕辜负了你的好身材。
低脂蓝莓酸奶冰棍的做法与步骤
- 第1步.
先用面包机制作酸奶。面包机随机赠送的酸奶桶，清洗干净。
- 第2步.
酸奶菌撕开包装，倒入酸奶桶中，与牛奶混合搅拌均匀后，再加入淡奶油混合均匀。
- 第3步.
将酸奶桶盖好盖子，面包内桶里先倒入100ml的清水，再放入酸奶桶。
- 第4步.
选择菜单18"酸奶制作”,开始制作酸奶。
- 第5步.
待酸奶制作完成后，取出酸奶桶，放入冰箱冷藏4小时以上。
- 第6步.
蓝莓清洗干净后，加入半个量的柠檬汁和细幼砂糖，腌渍半天。
- 第7步.
将腌渍后的蓝莓倒入面包机内桶。
- 第8步.
选择菜单17"果酱制作”，开始制作蓝莓果酱。
- 第9步.
待蓝莓果酱制作完成后，趁热取出面包机内桶，将果酱倒在瓶中，密封冷藏。
- 第10步.
内脂豆腐要提前一天冷冻，待冷藏解冻后才能使用。
- 第11步.
将解冻后的豆腐打开，挤干多余水分。将豆腐放在破壁机中，加入1/2量的酸奶，加入细幼砂糖，打至细腻柔滑状。
- 第12步.
取出一半量的豆腐酸奶，加入适量的蓝莓果酱拌匀。将豆腐酸奶和蓝莓豆腐酸奶分别用裱花袋装好。挤入冰棍模具中，中间可随意舀入少量的蓝莓果酱。盖上盖子，插好木棍，放入冰箱冷冻。
- 第13步.
待凝固后，用清水略冲模具外壳后脱模，即可食用。
小贴士
1､因为酸奶所需的发酵时间比较长，建议晚上睡前制作为佳，这样第二天起床时，酸奶基本就发酵好了。
2､蓝莓果酱冷藏可保存1个月左右。
