香糯南瓜莲子饼

香糯南瓜莲子饼的做法与步骤

1. 第1步.

   莲子泡一晚上！第二天早上就很好剥了！当然剥皮真的好无聊哦！

   
2. 第2步.

   做锅煮莲子！我是大火烧开转小火煮一小时左右！

   
3. 第3步.

   煮好的莲子放凉，放在破壁机打泥

   
4. 第4步.

   我自己做的大油！感觉上白花花！但是！事实上最有益身心健康的最易吸收的就是咱老祖宗发明的大油

   
5. 第5步.

   炒锅做火，锅热后放大油！完全化开

   
6. 第6步.

   倒入莲子泥，开始炒啊炒的！油完全被吃掉后加适量的糖！因为我是给宝宝吃所以只放了一点点，然后炒啊炒，直到炒干，放凉！备用！

   
7. 第7步.

   我这个南瓜一个就差不多出160g左右泥！非常好吃

   
8. 第8步.

   切四瓣直接上锅蒸！蒸到软烂就好了！

   
9. 第9步.

   把所有粉类混合在南瓜泥里！然后准备好手套揉啊揉

   
10. 第10步.

    揉啊揉！揉啊揉！让我们尽情的释放吧

    
11. 第11步.

    大概这样就可以了！如果你的粉太干了可以加热水！不要加冷水！不会影响口感

    
12. 第12步.

    取一块面团。根据磨具大小决定！在手心压平放入莲子馅，收口，虎口慢慢收紧，揪下多余的面就可以了

    
13. 第13步.

    你可以把做好的面团滚一下澄粉，然后放入磨具按平实！不要太用力哦！滚过澄粉的会比较好脱模哦！

    
14. 第14步.

    蒸笼稍微润一下，用水泡一下就好，然后做锅上水做开后放入饼饼！大概10分钟左右就好了

    
15. 第15步.

    成品！真的是非常香糯软滑，莲子绝对是亮点！！我家宝宝吃的很开心哦！不过糯米粉不能多吃，所以只能给他吃一块！

    
16. 第16步.

    很好看吧