同甘共苦
同甘共苦的做法说明
七夕，对于我们这对老夫老妻来说已不再奢望玫瑰花，巧克力了。晚餐做了一道新鲜的菜，苦瓜炒洋葱，没想到嘴特刁的焦哥赞不绝口，还取了一个很好的名字:同甘共苦 想想我们一起走过的三十年就象这道菜，有苦有甜，回味无穷。于是把这道自创的菜谱献给大家:祝情人节快乐！
同甘共苦的做法与步骤
- 第1步.
苦瓜切片后用少许盐淹一下挤出水
- 第2步.
洋葱切片
- 第3步.
五花肉切小片
- 第4步.
生姜、大蒜切片，切丝都可以
- 第5步.
先将锅里放少许植物油把五花肉炒出油，炒香
- 第6步.
再加豆瓣酱、姜、蒜翻炒几下
- 第7步.
加入苦瓜、洋葱快速翻炒大概不到1分钟
- 第8步.
出锅前加少许盐，鸡精就0k了
小贴士
苦瓜一定要用盐淹出水，这样才不会特别的苦，会更脆些。出锅前放盐要悠着点，因为豆瓣酱是咸的，苦瓜也是俺过的。
