生蚝大虾粥(超级美味的潮汕海鲜砂锅粥)

生蚝大虾粥(超级美味的潮汕海鲜砂锅粥)

生蚝大虾粥(超级美味的潮汕海鲜砂锅粥)的食材和调料

大米适量
一斤
生蚝300g
鲜菇6朵
若干
芹菜若干
胡椒粉一小勺
鱼露适量
6片

生蚝大虾粥(超级美味的潮汕海鲜砂锅粥)的做法与步骤

  1. 第1步.

    大米洗干净,用水浸泡15分钟。

    生蚝大虾粥(超级美味的潮汕海鲜砂锅粥)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    市场买来新鲜撬开的生蚝洗干净,滤干水份备用。

    生蚝大虾粥(超级美味的潮汕海鲜砂锅粥)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把米、水、生姜放在砂锅里煮。

    生蚝大虾粥(超级美味的潮汕海鲜砂锅粥)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    趁煮粥的时候,开始剥虾,虾放在冰箱冷冻室里10分钟后再拿出来比较好剥哦,虾剥好皮在背部开一刀,把虾线清理干净,等一下煮出来变虾球也很好看。

    生蚝大虾粥(超级美味的潮汕海鲜砂锅粥)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    鲜菇、葱和芹菜都切好备用。

    生蚝大虾粥(超级美味的潮汕海鲜砂锅粥)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    粥煮至八成熟的时候,把鲜菇放进去一起煮。

    生蚝大虾粥(超级美味的潮汕海鲜砂锅粥)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后放进生蚝,大虾,煮熟即放进葱、芹菜、鱼露、胡椒粉,煮开后香喷喷的潮汕海鲜砂锅粥就可以吃了哦。

    生蚝大虾粥(超级美味的潮汕海鲜砂锅粥)的做法步骤 第7步

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