胡萝卜大葱虾肉饺

胡萝卜大葱虾肉饺的做法与步骤

1. 第1步.

   先把虾干泡软去壳去肠切丁待用

   
2. 第2步.

   胡萝卜切条煮熟切丁，小葱大葱切丁，待用

   
3. 第3步.

   猪肉剁成馅，剁的时候把虾丁加入一起剁成馅。依次加入胡萝卜大葱小葱生抽盐生油鹌鹑蛋，顺时针混合搅拌后，再加生粉和水，再顺时针搅拌。

   
4. 第4步.

   看到有胶着感就可以了，咸淡自调。

   
5. 第5步.

   包法如图

   
6. 第6步.

   摆好准备开动

   
7. 第7步.

   准备下锅

   
8. 第8步.

   沸水下锅，边下锅炒搅动，以免粘锅，沸腾后加冷水再沸腾，如此3次。