杏鲍菇炸酱面

杏鲍菇炸酱面的做法与步骤

1. 1.

   把西红柿烫一下剥皮，切丁，葱花切好，总鲍菇切成小小的丁

2. 2.

   锅加油烧热，油稍微多一些，热了之后把葱叶丢进去，小火炸香，葱叶差不多黑了之后捞出来，把杏鲍菇丁放进去煸香，煸到开始金黄之后放入西红柿丁，翻炒一下

3. 3.

   加入甜面酱炒一下，再加入豆瓣酱，炒均之后加热水末过酱料，中小火煮，尝尝咸淡，可以加入蚝油和酱油提鲜

4. 4.

   炖煮到酱汁收的差不多了，加入葱花，出锅。