白菜鸡蛋年糕

白菜鸡蛋年糕

白菜鸡蛋年糕的食材和调料

鸡蛋1只
白菜/娃娃菜半棵
切片年糕十几片
黄酒一小杯
一勺
黄豆一勺

白菜鸡蛋年糕的做法与步骤

  1. 1.

    炒鸡蛋。半熟后捞上来备用

  2. 2.

    炒白菜,炒一会儿加水煮开。煮开后加入年糕和更多的水继续煮直到年糕变软

  3. 3.

    加入黄酒和黄豆酱,搅拌均匀

  4. 4.

    加入鸡蛋,搅拌一下。放盐再煮一会儿

  5. 5.

    出锅啦!简单的一人份白菜鸡蛋年糕

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