阳春面

阳春面

阳春面的食材和调料

上海特级酱油 六月鲜一勺 根据具体量适当增减
麻油一小勺
切细

阳春面的做法与步骤

  1. 1.

    在碗里放入酱油和麻油,搅拌,切入葱末

  2. 2.

    烧开热水,放入面条,煮滚一次后调小火慢煮

  3. 第3步.

    把面捞出拌入碗内,倒入锅底剩余水,端出,夹浇头即可。我这里用的是茭白炒肉丝。

    阳春面的做法步骤 第3步

小贴士

面煮好尽快吃,不然要胀开。酱油酌情放入,以免味道过咸。

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