黄桃糖水罐头

黄桃糖水罐头的做法说明
每年夏至黄桃盛出的季节,都要制作【黄桃罐头】,让整个夏季没有遗憾!孩子们很喜欢吃,冰爽、甜蜜,今年准备多做一些给存起来,喜欢的就一起来吧……
黄桃糖水罐头的做法与步骤
- 第1步.
挑选新鲜黄桃,要硬朗些
- 第2步.
撒少许淀粉(或细盐),洗搓黄桃表皮
- 第3步.
清水浸泡20分钟
- 第4步.
用清水洗净
- 第5步.
削皮去核后,再取盐水浸泡20分钟
- 第6步.
再次清水洗净,入锅,按黄桃:冰糖=1:0.4的比例加入冰糖,水漫过黄桃即可,大火烧开后转中小火,烧软(筷子很容易戳透黄桃即可),关火。
- 第7步.
选择合适大小的密封罐子
- 第8步.
罐子清洗后用沸水消毒5分钟,捞起晾干。
- 第9步.
黄桃煮好后趁热装瓶密封。自然凉透后可放入冰箱冷藏保存。
- 第10步.
封存夏季的美味
- 第11步.
健康而甜美
- 第12步.
加上鲜炖燕窝,口感太美好
- 第13步.
丝丝润滑,可口香甜
- 第14步.
美丽需要坚持!日日养生才健康!
小贴士
黄桃罐头可直接吃,也可搭配酸奶、杏仁腐等各类甜品使用,还可制作黄桃派。