入口清甜、鲜嫩多汁--丝瓜酿肉

入口清甜、鲜嫩多汁--丝瓜酿肉

入口清甜、鲜嫩多汁--丝瓜酿肉的做法说明

丝瓜酿肉是他最爱给我做的一道菜,他说水水的丝瓜特别像我,清甜而又简单,搭配鲜嫩的肉馅,鲜香口感都刚刚好。使用美思工房威捷朗三层复合底无涂层不锈钢锅,轻松享受美食制作和传递健康与浓浓爱意。

入口清甜、鲜嫩多汁--丝瓜酿肉的食材和调料

丝瓜1根
肉馅200克
鸡蛋1个
小米椒2个
1根
2片
2颗
酱油1勺
蚝油1勺
芡粉1勺
1勺
半勺

入口清甜、鲜嫩多汁--丝瓜酿肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    丝瓜去皮,切段挖空

    入口清甜、鲜嫩多汁--丝瓜酿肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱切小段,蒜粒切碎,姜切丝,小米椒切小段备用

    入口清甜、鲜嫩多汁--丝瓜酿肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    所有配料放入剁好的肉馅中搅拌均匀

    入口清甜、鲜嫩多汁--丝瓜酿肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌好的肉馅塞入丝瓜中

    入口清甜、鲜嫩多汁--丝瓜酿肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅中放入适量水烧开,放入酿好的丝瓜蒸5分钟

    入口清甜、鲜嫩多汁--丝瓜酿肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    调制好的酱料淋在蒸好的丝瓜酿上,放上小米椒粒作装饰

    入口清甜、鲜嫩多汁--丝瓜酿肉的做法步骤 第6步

小贴士

1、芡粉提前勾兑好,口味清淡或重可根据个人喜好适当增减;
2、使用美思工房威捷朗三层复合底无涂层不锈钢锅,轻松享受美食制作和传递健康与浓浓爱意。

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