健康蔬菜肉丁包子
健康蔬菜肉丁包子的做法说明
多菜少肉，十分健康。外甥吃了五个包子，哈哈，真心推荐。
健康蔬菜肉丁包子的做法与步骤
- 第1步.
先和面，用温水35度将酵母化开，面活好放到温暖的地方发酵。把肉切成丁丁，放在锅里炒一下，然后把肉和下面的蔬菜拌匀，准备拌馅儿。1:把西葫芦擦丝，放盐将水分杀出来；用笼布保住西葫芦丝丝，将水分挤出来。2:把胡萝卜黄萝卜擦丝。3:葱姜蒜切末，和在一起。4:木耳切丝，和入。5:鸡蛋炒熟弄碎，和入。6:放调料，酱油少许，香油适量，黑白胡椒少许，盐少许。7:青椒切小丁，和入。
- 第2步.
赶皮包包子，大火蒸约十五分钟。
- 第3步.
出锅，热乎乎的趁热吃，蘸点醋味道也不错哦。
小贴士
肉最好有点肥的，炒出来油才香呢。
