咸味儿的华夫饼【无泡打粉版】

咸味儿的华夫饼【无泡打粉版】的做法与步骤

1. 1.

   蛋清、蛋黄分离。

2. 2.

   蛋黄加入牛奶调匀再加入玉米油。 调匀再加入低粉，搅拌至无颗粒状。

3. 3.

   蛋白中可加入一点点，几滴白醋，打发至有小尖。就是干性发泡状态。

4. 4.

   打发的蛋白全部倒入蛋黄糊中，上下搅拌均匀。

5. 第5步.

   模具稍微擦点油，预热，不需要太热，开始用华夫饼模烤啦！我是用的插电的。方便些。