蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法说明
周先生24小时加班,周日+周一😂,他很喜欢海鲜,我不是很爱,所以不太做,鲍鱼从来没做过。去超市看到新鲜的鲍鱼,买了7只,婆婆2只,周先生3只,我2只,嗯。。。
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法与步骤
- 第1步.
鲍鱼取肉肉,肉肉周围一圈黑泥刮干净,去牙齿,肉肉和壳分别洗干净
- 2.
鲍鱼肉肉切十字花,我忘记切了。直接放壳里
- 3.
粉丝沸水里濯水,平铺在盘中,再把鲍鱼摆在粉丝上
- 4.
热锅放油,把蒜下锅煸炒,用小勺乘出来放在每个鲍鱼上,多出来放粉丝上
- 5.
小碗调酱油、蚝油、料酒、糖,搅拌均匀,淋在鲍鱼和粉丝上
- 第6步.
蒸锅沸水后,放进鲍鱼蒸6-8分钟,撒香葱
- 第7步.
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