情人节 | 巧克力草莓&草莓玫瑰花

情人节 | 巧克力草莓&草莓玫瑰花的做法说明

今天介绍一道经典、简单、好吃又不腻的情人节小点心——巧克力草莓。
草莓我们大家都知道富含维生素C，黑巧克力不仅富含铁、镁、钾、铜等矿物质，还具有较强的抗氧化的能力，这对工作压力大的男女都有好处。当然，最要紧的是“好吃”。
还有，这道点心，3岁的小朋友都会做，真是很适合小朋友们向“小情人”们表达心意呢！

情人节 | 巧克力草莓&草莓玫瑰花的食材和调料

新鲜大个的草莓	若干个
巧克力（黑巧克力最好）	100g
巴旦木（大杏仁）	适量
椰丝	适量

情人节 | 巧克力草莓&草莓玫瑰花的做法与步骤

第1步.
准备好材料。
第2步.
洗草莓。为了最大程度地洗干净草莓上面的灰尘和农药残余，可以将白醋喷/淋到草莓上，静置20分钟，然后再用清水搓洗干净。
第3步.
用厨房纸巾把草莓擦干。一定要轻轻地擦，既要擦干，又不能弄破娇嫩的草莓。
第4步.
将切碎的巧克力放进微波炉加热融化。
第5步.
加热30秒就拿出来搅拌一会，再加热30秒，再搅拌，再加热30秒再搅拌，一直到巧克力完全融化成浆。
第6步.
一板100g的巧克力，我一共加热3次30秒。
第7步.
分别将巴旦木（大杏仁）和耶丝用粉碎机打碎。
第8步.
在草莓根部插上一根筷子，
第9步.
拿着筷子将草莓在巧克力酱里滚一圈，然后再杏仁粉或者耶丝粉里滚一圈，再将筷子插到一个高杯子里，等巧克力酱变干就可以装盘啦。
第10步.
成品来啦~是不是很简单？
第11步.
发现了一个朵草莓玫瑰花？
第12步.
心思巧的你是不是可以看出怎么切出来的了？
第13步.
做一束可以吃的玫瑰花，情人节给爱人一个浪漫的小惊喜吧！
第14步.
扫描二维码即可关注清醒食分的微信号： “长胎不长肉、纠正缺铁性贫血、控制妊娠糖尿病、婴幼儿喂养、宝宝饮食习惯的养成、健康减肥、健身增肌、懒汉菜谱。。。。4名高级吃货+美国注册营养师把最美味、健康、简单的菜谱交给你！”