紫薯小馒头
紫薯小馒头的做法与步骤
- 第1步.
1.酵母温水化开，倒入面粉和蒸好放凉的紫薯，揉成一个团。
- 第2步.
盖湿布
- 第3步.
2.盖上湿布放常温处发酵，他会变大哦，我等了一个半小时。
- 第4步.
3.把肉，芹菜都切碎，混一起，放入炒好的鸡蛋，放入生抽，料酒，一点点糖，色拉油，和一点点麻油，搅拌。
- 第5步.
4.最好玩的开始，随性的包，我第一次包所以很难看包的，反正自己吃，样子自己喜欢就可以。
- 第6步.
5.我没有多余的纱布，我就拿了南瓜叶放上做好的馒头蒸了，蒸了大概25分吧。
- 第7步.
6.出锅了，还不错哈哈哈👸🏽👸🏽
小贴士
1.酵母要用温开水化开。
2.揉面团的时候，要开心哈哈。
3.做成馒头样子时，面粉会比较粘手，要沾点粉在手上或案板上哦。
